Confettura di more

Le more che la Fattoria Il Castellaccio usa per la sua confettura sono per il 50% selvatiche e per l’altro 50% coltivate nella Fattoria stessa senza l’uso di fitofarmaci e somministrando esclusivamente fertilizzanti organici.

La pectina è un addensante naturale derivato dai semi delle mele, che permette di portare la confettura alla consistenza voluta con meno zucchero e in pochi minuti di cottura. Si preservano così tutti i principi nutritivi che le more contengono: dalle vitamine, ai flavonoidi, agli antiossidanti.

Ne deriva una confettura squisita e salutare.

Ingredienti: polpa di more (60%), zucchero, pectina.

Confezione: barattoli da 200 g.

Prezzo: euro 4

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